株式会社 恵比寿とは

うなぎの加工品を中心に販売を行う企業です。
社長の久保田は、株式会社大黒淡水の社長であり経営全般は静岡県産ブランド鰻”静岡自鰻”の生みの親でもある部長の望月が行ってます。 静岡県産と鹿児島県産の鰻加工品がメイン商材で活鰻に関しては地元焼津産の取り扱いを行っております。

株式会社 恵比寿の役割

良質な商品確保を目指す方々へのお手伝い

天然資源に頼らざる得ないのが現状の鰻加工品なので限り有る資源を大切に取り扱うことの大切さを理解していただける様に努力しております。
良質な商品を適正な価格で御理解いただけるお取引先様にお届けできるように心がけております。

年に一度のペースで行っている”鰻”の放流事業や勉強会にも協力的に尽力し鰻への関心を次世代への方に継承できるよう日々努力しております。

こだわりの静岡県産うなぎ「えびす鰻・静岡自鰻」

こだわりの静岡県産うなぎプロジェクト開始

鰻養殖家と地元の鰻関連企業との協力の元、焼津市で「こだわりの静岡県産うなぎ」の養殖開始。
産地ブランドで有名な静岡県産うなぎですが、本当の意味で高品質の鰻は、極一部の鰻に限定されるのではないでしょうか。
我々は、各専門分野の人間が集結し今出来る最高の鰻を作るべく立ち上がりました。
試験養殖として養殖された鰻は、平成26年に池上げされ「えびす鰻」の一部として販売されました。味・肉質ともに最高レベルの商品が完成し大変好評化を頂きました。
平成27年販売分加工品からは「えびす鰻」「静岡自鰻」「静生旅鰻(P・B)」の3ブランドで展開しております。お陰様で多くのお客様に支えられており毎年8月の段階で完売状態になっております。

※詳しくは、左上の「こだわりの静岡県産うなぎ」のバナーをクリックしてください。

静岡県焼津発 まぐろ串焼き

うなぎ屋さんが作った「まぐろの蒲焼」
まぐろの頭肉を食べやすく串焼きにしました。

原料はキハダマグロを主原料にしておりサイズによってはバチマグロも使用しております。マグロの頭肉(ハチノミ)は大変に希少な部位で一つの頭から1〜3串しか取れない部位です。

その他、頬肉やカマ等も取扱っておりますのでお問合せください。

まぐろバラエティセット販売開始

焼津ならではの珍味が集結!

好評を頂いている「まぐろ串」をはじめ、兜焼き、カマ焼き、ハラモ焼き、尾肉生姜煮をセットにし"バラエティセット"として販売を開始いたしました。

今年の御中元用は、多くの御注文を頂いておりますので残りわずかとなっておりますが、御歳暮以降の贈答品としては最高だと思います。

まぐろ加工のノウハウと鰻加工のこだわりが融合した「まぐろ珍味」の詰め合わせを一度お試しください。

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